隨著科技的不斷進(jìn)步，獸藥殘留檢測(cè)儀將更加智能化，具備自動(dòng)采樣、自動(dòng)分析、數(shù)據(jù)自動(dòng)處理和傳輸?shù)裙δ埽瑴p少人為操作誤差，提高檢測(cè)效率。同時(shí)，儀器將朝著便攜化方向發(fā)展，方便現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，使監(jiān)管人員能夠隨時(shí)隨地對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，加強(qiáng)對(duì)食品安全的實(shí)時(shí)監(jiān)控。

　　獸藥殘留檢測(cè)儀在保障食品安全中的作用：

　　1、監(jiān)控養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：養(yǎng)殖場(chǎng)可以使用獸藥殘留檢測(cè)儀對(duì)養(yǎng)殖過程中的動(dòng)物尿液、血液、組織等樣本進(jìn)行定期檢測(cè)，及時(shí)了解動(dòng)物體內(nèi)的獸藥殘留情況，以便合理調(diào)整用藥方案，嚴(yán)格遵守休藥期規(guī)定，從源頭上減少獸藥殘留超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)，保障動(dòng)物源性食品的安全。

　　2、市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)：在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、肉類加工廠、超市等場(chǎng)所，相關(guān)監(jiān)管部門或企業(yè)可以利用獸藥殘留檢測(cè)儀對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的肉類、蛋類、奶類等食品進(jìn)行抽檢。只有檢測(cè)合格的產(chǎn)品才能進(jìn)入市場(chǎng)銷售，從而防止獸藥殘留超標(biāo)的食品流入消費(fèi)者手中，保障公眾的飲食安全。

　　3、應(yīng)急檢測(cè)與追溯：在發(fā)生食品安全突發(fā)事件或接到投訴舉報(bào)時(shí)，獸藥殘留檢測(cè)儀能夠快速響應(yīng)，對(duì)可疑食品進(jìn)行應(yīng)急檢測(cè)，確定是否存在獸藥殘留超標(biāo)問題。同時(shí)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果可以追溯問題食品的來源，包括養(yǎng)殖企業(yè)、加工企業(yè)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)等，以便及時(shí)采取措施，控制危害范圍，追究相關(guān)責(zé)任。