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視頻旋轉(zhuǎn)滴界面張力儀采用旋轉(zhuǎn)滴法，是測量液體的表面張力、液/液界面張力以及液/固接觸角的儀器。視頻旋轉(zhuǎn)滴界面張力儀主要的應(yīng)用領(lǐng)域有：三次采油(化學(xué)驅(qū))的室內(nèi)研究及現(xiàn)場監(jiān)測；表面活性劑、洗滌劑、乳狀液和泡沫的研究；燃料油、潤滑劑、油漆、油墨及涂料的研究；紙制品、感光材料、農(nóng)藥等方面的研究等。
恒溫恒壓條件下增加單位界面面積時體系自由能的增量，我們稱之為界面張力。該體系起源于界面兩側(cè)的分子對界面上分子的吸引力不同。區(qū)別于通常情況下的界面張力測試，旋轉(zhuǎn)滴可以實現(xiàn)對低或超低界面張力的分析，而通常的方法如白金板法、白金環(huán)法無法實現(xiàn)這樣的測值。
儀器采用了石英玻璃管可拔插技術(shù)，彈簧頂針頂住樣品管，取出時自動彈出，樣品管不易破碎。進(jìn)樣時把樣品裝入后再測試，更易清洗，操作更方便。由于采用不銹鋼內(nèi)套和不銹鋼轉(zhuǎn)子，膨脹系數(shù)趨同，有利于溫度傳導(dǎo)，且材質(zhì)不容易腐蝕生銹，高同心度，樣品管更易保存水平向穩(wěn)定，不易抖動。
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