大米食味計對大米檢測的重要性

大米品質(zhì)在農(nóng)業(yè)、食品生產(chǎn)和消費者層面都具有關(guān)鍵性的意義。提前了解大米品質(zhì)，更有利于優(yōu)化大米的質(zhì)量，為我們帶來更高品質(zhì)的大米及衍生品。為了滿足這個需求，大米食味計檢測儀應(yīng)運而生，成為糧食行業(yè)中*儀器設(shè)備。

相關(guān)產(chǎn)品介紹

日本kett大米成分分析儀AN-920

• 糙米和碾米的含水量和成分的無損測量

• 顯示水分，蛋白質(zhì)，直鏈淀粉，質(zhì)量評價值

• 通過成分分析儀 AN-920 可以測量出糙米、精米含有的水分，蛋白質(zhì)、直鏈淀粉(參考值)等的成

  分，并顯示出米的「品質(zhì)評價值」。試樣不用做粉碎等的預(yù)先處理。本公司產(chǎn)品中*搭載了數(shù)

  模顯示屏，結(jié)構(gòu)簡單易操作。本成分分析儀能具體地出示米的成分品質(zhì)，對科學(xué)管理大米味道的

  生產(chǎn)商、米飯工廠、米店等來說，是合適的品質(zhì)控制用測量儀器。

日本靜岡大米味道分析儀 SRE/SRE-W

日本靜岡大米，小麥食味計，大米食感測定儀SREJSRE-W大米食味分析儀的概念，早由日本專家在1950年代提出。隨后經(jīng)過將近60年的發(fā)展，在日本，已經(jīng)普及了這個概念和技術(shù)。靜岡大米食味計首先是可以檢測大米的水分，蛋白質(zhì)，直鏈淀粉，再加上食味值，才又被稱作大米食味分析儀。使用大米食味計，在30秒左右時間完成上述4項檢測以后，就可以迅速斷定樣本的內(nèi)部成分的特點，好吃不好吃。

日本SATAKE佐竹臺式大米食味計RLTA10C系列

■采用近紅外線分析法評價米飯食味。

■測定項目：食味值、外觀、硬度、粘度、平衡度(硬度粘度比)5個項目。

■將物理、化學(xué)量數(shù)字化，用同一尺度評價米飯品質(zhì)。

■能夠把儲存的測量數(shù)據(jù)按照產(chǎn)地、品種、年度，以一覽表形式顯示在畫面上，而且還能夠?qū)⑵浯蛴〕鰜怼?/p>