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中國(guó)發(fā)酵院島津“食品安全聯(lián)合研究中心”簽約揭牌
日前，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院（以下簡(jiǎn)稱“發(fā)酵院"）與島津企業(yè)管理（中國(guó)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“島津公司"）在北京聯(lián)合舉辦“白酒質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)研討會(huì)"，旨在進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域相關(guān)工作的開(kāi)展，提升白酒企業(yè)的質(zhì)量安全控制水平及檢測(cè)技術(shù)能力，促進(jìn)我國(guó)白酒行業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展。共有全國(guó)25家酒企的40余位用戶參加本次會(huì)議。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 參會(huì)代表合影
在會(huì)議開(kāi)始之前，發(fā)酵院的領(lǐng)導(dǎo)宋全厚副院長(zhǎng)、尹建軍主任與島津公司分析計(jì)測(cè)市場(chǎng)部曹磊部長(zhǎng)、胡家祥、分析儀器事業(yè)部李軍波部長(zhǎng)等人親切交流，并共同參觀了實(shí)驗(yàn)室，了解了串接質(zhì)譜新產(chǎn)品GCMS-TQ8040、LCMS-8050及相關(guān)儀器在該院的運(yùn)行狀況。
宋全厚副院長(zhǎng)、尹建軍主任陪同曹磊部長(zhǎng)、李軍波部長(zhǎng)、胡家祥等人參觀實(shí)驗(yàn)室并合影留念
接下來(lái)雙方領(lǐng)導(dǎo)來(lái)到“白酒質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)研討會(huì)議"現(xiàn)場(chǎng)并致辭，雙方表達(dá)希望借助此次會(huì)議為白酒生產(chǎn)廠家搭建更便捷的交流平臺(tái)，為解決檢測(cè)難題、提高分析效率，提供更豐富、更實(shí)用的全面解決方案，并預(yù)祝此次會(huì)議圓滿成功。
雙方領(lǐng)導(dǎo)為會(huì)議致辭
致辭結(jié)束后，雙方進(jìn)行了“食品安全聯(lián)合研究中心"的簽約與揭牌儀式，旨在通過(guò)創(chuàng)建“食品安全聯(lián)合研究中心"對(duì)白酒以及各類食品檢測(cè)的方法開(kāi)發(fā)做出更多貢獻(xiàn)。此次的簽約儀式也正式宣告雙方的合作由以往的“示范實(shí)驗(yàn)室"提升到共同進(jìn)行檢測(cè)方法開(kāi)發(fā)的“聯(lián)合研究中心"，從而全面應(yīng)對(duì)各類食品安全突發(fā)事件，為提供更可靠的食品保駕護(hù)航。
雙方領(lǐng)導(dǎo)在合作協(xié)議上簽字
雙方領(lǐng)導(dǎo)為“食品安全聯(lián)合研究中心"揭牌
隨后，“白酒質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)研討會(huì)"正式開(kāi)始。會(huì)議首先由尹建軍主任介紹“食品安全監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變與思考"，強(qiáng)調(diào)了食品安全監(jiān)管制度的創(chuàng)新，并闡述了酒類產(chǎn)品抽檢情況及安全監(jiān)測(cè)主要方向。
尹建軍主任做關(guān)于“食品安全監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變與思考"的報(bào)告
接下來(lái)，張曉磊、柯潤(rùn)輝、王健等三位工程師分別從各自日常檢測(cè)工作的角度為參會(huì)代表講解了氣相色譜/氣質(zhì)聯(lián)用、液相色譜/液質(zhì)聯(lián)用、近紅外光譜等技術(shù)在酒類質(zhì)量控制和真實(shí)性鑒定的應(yīng)用，讓參會(huì)代表對(duì)白酒檢測(cè)的要點(diǎn)有了更進(jìn)一步的認(rèn)知。
發(fā)酵院的專家介紹各類檢測(cè)技術(shù)在白酒分析中的應(yīng)用及注意點(diǎn)
隨后，由島津公司分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部的楊曉春、尹宏瑞、侯艷紅女士分別介紹了島津的串接質(zhì)譜及光譜儀器在白酒檢測(cè)中的應(yīng)用。通過(guò)介紹，參會(huì)代表對(duì)島津公司提供的GPC-GCMS、MDGC/GCMS、5D Ultra-e、Nexera-UC等聯(lián)用技術(shù)有了詳細(xì)的了解，他們也對(duì)各項(xiàng)技術(shù)在簡(jiǎn)化前處理、分離復(fù)雜物質(zhì)的能力方面產(chǎn)生了濃厚興趣。
島津公司的專家講解各類儀器及聯(lián)用技術(shù)在白酒成分鑒別及有害物質(zhì)檢測(cè)中的應(yīng)用
zui后，島津公司分析技術(shù)部的資深工程師吳疆對(duì)GC、GCMS的操作與維護(hù)進(jìn)行了詳細(xì)的闡述與說(shuō)明，為用戶如何更好地使用分析裝置提供了極大的幫助。
在會(huì)議期間，參會(huì)代表還參觀了發(fā)酵院與島津公司共建的“食品安全聯(lián)合研究中心"，對(duì)GCMS、LCMS、ICP的使用有了更直觀的了解。
參會(huì)代表參觀“食品安全聯(lián)合研究中心"，并詳細(xì)了解島津GCMS-TQ8040、LCMS-8050等設(shè)備
會(huì)議第二天，島津公司還組織了部分酒廠用戶參觀了新成立的“質(zhì)譜中心"，讓用戶有機(jī)會(huì)與他們非常感興趣的復(fù)雜聯(lián)用系統(tǒng)進(jìn)行更親密的接觸。
質(zhì)譜中心工作人員為用戶講解各種串接質(zhì)譜及聯(lián)用技術(shù)
參觀代表合影留念