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測(cè)試目標(biāo)：

驗(yàn)證LUMiFlector乳品成分分析儀技術(shù)在乳品檢測(cè)中能否達(dá)到快速檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)要求，重點(diǎn)考察儀器的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性。

使用LUMiFlector默認(rèn)模型來驗(yàn)證儀器的穩(wěn)定。

測(cè)試方法：

   樣品準(zhǔn)備

   由實(shí)驗(yàn)室提供不同類型的酸奶樣品

   測(cè)試方法

   1. 將樣品倒入測(cè)試杯，選擇酸奶模型，進(jìn)行多次重復(fù)測(cè)試，并記錄數(shù)據(jù)。

   2. 旋轉(zhuǎn)樣品杯，重新測(cè)試樣品，并記錄數(shù)據(jù)。

   3. 清洗儀器鏡頭，選擇酸奶模型，進(jìn)行多次重復(fù)測(cè)試，并記錄數(shù)據(jù)。

   4. 旋轉(zhuǎn)樣品杯，重新測(cè)試樣品，并記錄數(shù)據(jù)。

數(shù)據(jù)分析

樣品：風(fēng)味酸奶

模型：LUM酸奶模型

前處理：無，直接照射

測(cè)試數(shù)據(jù)表明，無論是脂肪還是蛋白，循環(huán)測(cè)試多次，最大最小值的差值在±0.015內(nèi)，穩(wěn)定性是可靠的。

樣品：稀奶油

模型：LUM稀奶油模型

前處理：無，直接照射

測(cè)試數(shù)據(jù)表明，無論是脂肪還是蛋白，循環(huán)測(cè)試多次，最大最小值的差值在±0.025內(nèi)，穩(wěn)定性是可靠的。

測(cè)試結(jié)論

1.驗(yàn)證了LUMiFlector乳制品分析儀在測(cè)試乳脂乳蛋白數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性與儀器規(guī)格書是一致的。

2.LUMiFlector的測(cè)試過程是非常便捷的，且易清洗、無耗材、免維護(hù)。

LUMiFlector  (實(shí)驗(yàn)室/在線 版本) 乳制品分析儀

 LUMiFlector是一款功能強(qiáng)大的光譜分析儀，基于MRS Technology（多反射光譜）技術(shù)原理，進(jìn)行質(zhì)量和過程控制。這種創(chuàng)新的技術(shù)是實(shí)驗(yàn)室版本和生產(chǎn)線上版本儀器的核心。應(yīng)用領(lǐng)域包括食品、飼料、醫(yī)藥、生物技術(shù)產(chǎn)品和醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)。

轉(zhuǎn)載自lum公眾號(hào)

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