江蘇天瑞儀器股份有限公司
ICP-MS 2000E測定標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)GBW10015(GSB-6)菠菜中碘的含量
檢測樣品:標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)GBW10015(GSB-6)菠菜
檢測項目:碘
方案概述:本文參考國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布的《GB5009.267-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中碘的測定電感耦合等離子體質(zhì)譜法》,采用5%四甲基氫氧化銨對標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)GBW10015(GSB-6)進(jìn)行(85±5)℃恒溫水浴振蕩提取,選取Te作內(nèi)標(biāo),校正儀器漂移及樣品基體所帶來的影響和波動。
人體中碘含量80%~90%來自食物,10%~20%來自飲用水,5%來自空氣。因此,食物中的碘是人體獲取碘的主要來源。世界衛(wèi)生組織2001年新的成人每日碘的攝入量為150微克/天,碘的主要功能是增強(qiáng)機(jī)體代謝、促進(jìn)組織生長發(fā)育及蛋白質(zhì)合成等。因此,碘在人體生理功能中起著至關(guān)重要的作用。
本文參考國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布的《GB 5009.267-2020 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中碘的測定 電感耦合等離子體質(zhì)譜法》,采用5%四甲基氫氧化銨對標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)GBW10015(GSB-6)進(jìn)行(85±5)℃恒溫水浴振蕩提取,選取Te作內(nèi)標(biāo),校正儀器漂移及樣品基體所帶來的影響和波動。利用ICP-MS 2000E進(jìn)行測定,結(jié)果表明,該方法能夠快速、準(zhǔn)確地分析菠菜中的碘含量。
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